Cá mặn chưng thịt

Đây là một món ăn xuất xứ từ người Hoa, ăn rất ngon...Cá mặn bạn có thể mua từ các sạp bán khô, có nơi người ta sẳn sàng bán theo từng khứa nhỏ. Mùa mưa ăn món này với chén cơm nóng hổi rất hấp dẫn.

1. Nguyên liệu:

- 1-2 khứa cá mặn.
- 100 gr thịt nạc dăm.
- 1 củ gừng nhỏ.
- Tiêu, dầu ăn, bột ngọt, đường.

2. Cách làm:
- Cá mặn mua về rửa sạch, cạo sạch nếu còn vảy.
- Thịt nạc dăm xay, nêm vào đó chút tiêu, bột ngọt.
- Gừng xắt sợi.
- Lấy một cái tô cho cá mặn vào trước, rắc lên trên mình cá chút xíu đường và bột ngọt. Cho thịt lên trên và gừng xắt sợi ở trên cùng. Rắc thêm tiêu. Cho vào tô chút xíu dầu ăn hay mỡ nước.Đem hấp chín (có thể hấp chung với lúc nấu cơm).Món này ăn với cơm nóng, rất ngon nếu có thêm tô canh rau tập tàng kế bên.

Bồ Câu Quay Da Dòn Bồ Câu Cuốn Mỡ Chài Bí đỏ xào chua ngọt Canh hến nấu chua Canh chua bông so đũa cá rô đồng Chả Cá Áp Chảo Canh sườn chua Bánh Crêpes Bánh Choux Cá Hồi Kho Dứa Cá chạch kho lá gừng Bánh Cà Kim Tiền Bách Hoa Như Ý Ba Rọi Xông Khói Trộn Salad Chả cá Lã Vọng Thăng Long Cá hồng hấp chanh Cá Đuối xào sả nghệ Cá chình um Huế Bún Riêu Cá Bún vịt xáo măng Cá chạch kho lá gừng Bánh Khoái Nước Lèo Bánh Cuộn Cam Tươi Bánh cua với nước xốt chua Bánh Cóng Sóc Trăng Bánh cà phê Bánh Cá Chiên Bánh bột lọc tôm thịt Bánh bông lan với mứt trái cây Bánh Bông Lan Bánh Bò Nướng Bánh gật gù Tiên Yên Bánh Đậu Xanh Bánh Cuốn Tráng Chảo Hướng dẫn làm Bánh cốm Bánh Chuối Hấp Bánh Bèo Chuối xào gừng Bánh bò mặn Bánh bơ dẻo Bánh Bao Ngọt Bánh bao hấp

Canh măng nấu giò heo Bánh cuốn trứng Lạng Sơn Bánh bột lọc tôm thịt Bánh Bột Chiên Bánh đập Bánh Ít Trần Bánh Ứơt Tôm Chấy Cháo gạo rằn, cá bống thệ kho rim Cơm Hến ( Huế) Bánh xếp Hải Huê Bò cuốn hoa cau Bánh bao express Bánh Bao Chay Bài Thuốc Rượu Tỏi Bạch Tượng Lưu Hà ( Bao tử giả voi) Ba Rọi Xào Mắm Ruốc Mắm Thái thịt ba rọi 1 Những ca khúc ngọt ngào nhất cho phụ nữ Ngày 8-3... Thịt Chân Giò Ngâm Nước Mắm canh bông kim châm tôm thịt Cách làm bánh kem cách làm bánh bò hấp ngon khó cưỡng của người dân ... Cách làm chả lá lốt chay từ đậu phụ ngon Cách làm bánh Chocolate Coffee Gateau & Flan cực n... Cách làm bánh Flan thơm ngon Cách làm kem chuối cực ngon Cách làm bánh xèo ba miền Bắc Trung Nam Cách làm củ kiệu ngâm giòn giòn ngày Tết Cách làm mứt dừa ngon, dẻo, thơm và đơn giản nhất Cách muối dưa hành ngon cho ngày Tết CÁCH LÀM CHẢ GIÒ TÔM THỊT CỰC NGON GÓI GIÒ XÀO NGÀY TẾT CỰC NGON GÓI BÁNH TÉT CỰC NGON NGÀY TẾT GÓI BÁNH CHƯNG TẾT NGON VÀ ĐẸP ·  Canh chua giò heo ·  Canh hoa bí riêu cua ·  Canh gà nấu đậu trắng, khoai môn ·  Đậu hủ ( Tàu hủ)